Vini e Gastronomia

Colterenzio Produttori Chardonnay Colterenzio 'Lafoa' 2024

Lo Chardonnay Cornell ''Formigar'' Colterenzio nasce nei vigneti più selezionati dei pendii sottostanti al borgo fortificato del Castello di Sigmundskron, situate su un altopiano marnoso calcareo, le vigne dello Chardonnay Formigar beneficiano di una posizione straordinaria, in grado di regalare un vino strutturato ed elegante. Il vino si presenta cristallino di colore giallo paglierino forte e pieno con riflessi dorati tenui, al naso è abbastanza intenso, complesso, fine, con sentori di noce, mango, melone e ananas maturo, una lieve nota di legno, vaniglia e di cannella. In bocca entra secco caldo, morbido, fresco e abbastanza sapido, un vino bianco abbastanza austero e robusto, dotato di una buona persistenza. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 10-12 gradi. Bottiglia 75 cl

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